巴西华裔族群共计30万人左右。虽然巴西不存在类似美国洛杉矶、法国巴黎或泰国曼谷的典型中国城，但这里有整整几条街，遍布着中国人开设的中餐馆和商店。俄罗斯卫星通讯社和广播电台记者在巴西出差时，造访了其中几个华人商店。

中国“龙”在巴西

入口处的大红灯笼、悬挂式中葡双语菜单……一家名为“龙”的小型中餐馆位于距巴西首都巴西利亚国家机关街区大约两公里处。时值午餐时间，餐馆内人声鼎沸。这里没有空调，只有风扇，但当地人对此不以介怀，哪怕是在正午时分，外面街道上的温度在30度开外。

从互联网点评来看，“龙”是巴西利亚颇受欢迎的中餐馆。附近街道上还开设有另外2到3家亚洲餐馆。中餐馆“龙”仅有葡萄牙语菜单，也没有菜品图片，且只为华裔食客提供筷子。

这家中餐馆大约在5年前开张，老板是在巴西利亚生活多年的一名华人。李女士在餐馆帮忙，服务那些不懂葡萄牙语的中国食客。她一人身兼数职，既是餐馆老板的助理，也是前台、服务员。李女士7年前从中国上海搬到巴西利亚，现在与丈夫、孩子和母亲在一起生活。

适应巴西人的口味

李女士说，巴西人非常喜欢米饭、豆类食品和一切煎炸食品。因此，餐馆菜单首先是根据地方口味编制的。

李女士说：“我觉得，他们喜欢根据自己口味改良后的中国菜，比较咸、酱油比较多的那种。喜欢一些春卷、炒饭，就是巴西菜单上的这些菜。他们很喜欢油炸的东西：油炸的鱿鱼，鱼肉也要炸一下，蔬菜也要炸一下，鸡翅都是炸的，连饺子都要煎一下，不是煮的。春卷他们非常喜欢，几乎每个人都要吃春卷。”
餐馆员工实行两班倒的制度：从上午10点到下午15点，或者从傍晚19点到夜间22点。用餐高峰时段是午餐时间。

李女士说，“平时周一到周五是上班的人比较多，这边有一个写字楼，还有学生。周末就是家庭聚餐比较多，有很多人的家庭聚餐。 在巴西利亚，中国人本来就没有圣保罗那么多。像使馆就这附近，他们会过来吃饭。或者一些中资公司，像华为、中电子、建设银行等，他们都过来吃饭。今天你在的时候，就有中国人，一会儿他们还来。”
中餐馆“龙”不举行庆祝华人最爱节日春节的晚会。李女士说，“巴西人不庆祝春节”。居住在巴西利亚的中国人在家包饺子，庆祝春节。
另一件事情是巴西第一大城圣保罗市。这里有着巴西最大的华裔族群，共计20万人。他们主要是生活在市中心不远处的自由区（Liberdade）的当地华人，大多从事贸易和小生意，也有人是律师和医生。甚至有华人在本地政治机关中供职。

不说“普通话”，只说葡萄牙语

在大多情况下，当地华人是来自中国广东省或澳门市的移民，其中包括一些中葡混血——所谓澳门土生葡人（Macanese）。因此大部分巴西华人只说葡萄牙语或粤语。

孔晶(Felipe)在位于圣保罗市中心三月二十五街（RUA 25 DE MARÇO）的一个售卖中国货的小型家族商店内工作。这里出售各种蔬菜、中国食品和餐具。他的父亲是20世纪80年代来到巴西的。孔晶介绍了家族生意是如何发端的：“父亲讲过，起初世道艰难。他借了一大笔钱盘了个小商店，每天经营13个小时，而所有当地居民的工作时间则是8个小时。他曾经营广东小吃，而现在我们拥有这个商店。起初做生意很难，当地政府压制生意发展——征收重税、甚至关闭中国店，借口非法生意逮捕店主。但随后一切就绪。考虑到中国和巴西之间紧密的经济联系，现在中国人不仅有做小生意的机会，也开始从事国际贸易。一些大型中国公司在巴西设有办公室。华裔社区在巴西得到了承认和尊重，也为当地慈善组织捐款。”