中国蓬莱——在中国,与拉菲-罗斯柴尔德酒庄(Château Lafite Rothschild)有关的轶事与这个波尔多葡萄酒庄园的盛名一样广为人知。
有传闻称,中国富商爱把拉菲和雪碧混在一起一饮而尽,这样的事情经常被听到,但从未证实过。还有一次,据称是一名中国官员说,在中国销售的拉菲至少一半是假的。
不过,拉菲系列轶事的最新一则却颇为不同:大名鼎鼎的罗斯柴尔德男爵集团(Domaines Barons de Rothschild,即拉菲)背后的公司,现在还是一款完全在中国生产的世界级葡萄酒的生产商。
“当我开始来这里时,很多高端收藏家说,‘我们永远不会喝中国的葡萄酒,’”萨斯基亚·德·罗斯柴尔德(Saskia de Rothschild)说道,她去年继承父亲的事业成为拉菲董事长。“那正是我们的赌注:生产一款让中国人引以为豪的高端中国葡萄酒。”
不过,拉菲的酿酒师们是在迎合中国精英阶层需求的公司处境艰难之际,开始这种努力的。
罗斯柴尔德在新酒庄发表了讲话。新酒庄坐落在沿海省份山东的葡萄园和苹果园之间。
瓏岱酒庄2017年份的葡萄酒由赤霞珠、品丽珠和马瑟兰混合酿制。马瑟兰是赤霞珠和歌海娜的杂交品种,深受中国葡萄酒爱好者的喜爱。
今年7月,英国葡萄酒作家詹西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)在一篇评论瓏岱酒庄首款葡萄酒的文章中,将其称为“相当不错的亮相”。
“至于这款酒,它与拉菲特征十分符合,”罗宾逊在自己的网站上写道,并补充说,这款酒“与波尔多头茬葡萄酿的酒一样干,即使不是绝对让人印象深刻,也完全是准确无误的”。
新酒庄拥有30公顷葡萄园,产量不大。2017年份的葡萄酒只有2500箱,主要供应中国市场,与此相比,波尔多的拉菲古堡年均生产1.6万箱。
每一瓶都配备了一种特殊的芯片技术,以防假冒。假冒是拉菲多年来在中国面临的一个主要问题。
2017年份瓏岱每瓶售价为2388元人民币,约合335美元。这个价格与一瓶高档白酒相当,白酒是一种粮食酿制的烈酒,有中国国酒之称。但比拉菲古堡的一些陈年葡萄酒还是便宜得多,后者的售价可高达数十万美元。
最近一个天空湛蓝的下午,在距离瓏岱仅数步之遥的木兰沟,村民们对这个拉菲酒庄大加赞赏,称赞它为当地带来了就业机会,还在节日期间向村民分发礼物。
但被问道是否会喝瓏岱葡萄酒时,经常喝啤酒的70岁的黄传军(音)摇了摇头。
“这酒比金子还贵!”黄先生说,他手里正提着一壶酱油。“我连100元的酒都不会买。反正我也喝不出什么差别来。”
这款2017年份的葡萄酒是10年前启动的一个项目的结晶,当时是拉菲品牌在中国受欢迎程度的顶峰时期。在中国,“拉菲”被用在公寓小区甚至烧烤店的名字上,关于中国葡萄酒市场的英文博客“葡萄围城”(Grape Wall of China)的创始人吉姆·博伊斯(Jim Boyce)说。
“它被加上了高品质生活方式的标签,”博伊斯说。
不过,在过去10年间,中国出现了几款高端葡萄酒,包括宁夏留世酒庄的葡萄酒,以及用西藏山脚下生长的葡萄酿制的敖云葡萄酒,后者由全球最大的奢侈品集团酩悦·轩尼诗-路易·威登(LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton)拥有。
“我觉得推出的时机有点怪,”博伊斯说。“感觉它像是一个已经过时了的潮流的一部分。”
不过,对拉菲来说,山东的这个酒庄也为其进入中国日益增长的高价葡萄酒市场提供了一个立足点。酒庄有一个游客中心和一个号称提供葡萄酒教育的教室,这在所有拉菲酒庄中是第一个,为公司推销自己的其他葡萄酒、战胜中国竞争对手提供了一种方式。
酒庄里到处都能看到提及罗斯柴尔德家族的东西,该家族拥有拉菲已有150多年了。游客中心播放着罗斯柴尔德女士与父亲埃里克·罗斯柴尔德男爵(Baron Eric de Rothschild)交谈的画面。她母亲、艺术家玛丽亚-比阿特丽斯·卡拉乔洛·迪·福里诺(Maria-Beatrice Caracciolo Di Forino)的画作,以及19世纪罗斯柴尔德家人的半身油画像复制品装饰着酒庄建筑的墙壁。
公司选择山东是因为那里气候温和,而且邻近交通枢纽,这与其他葡萄酒生产商被中国西部地区所吸引的趋势背道而驰。
但这个选址也带来了挑战。酿酒师们必须在夏天的雨季与春天的旱季之间找到平衡。还时常发生当地居民偷葡萄的事情。现在晚上有五个保安看守葡萄园。
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